佐賀之美

當我們提起日本，浮現在腦海中的往往是東京的繁華街景、京都的古色古香、以及大阪的熱情美食。然而，日本的魅力絕不僅限於這些著名的都市。

今年3月1日至5日，在台北松山文創園區，一場名為「有田‧伊萬里 佐賀陶瓷器皿展」的展覽，帶領我們走進了佐賀的世界。透過精緻的陶瓷器皿，我們得以窺見佐賀的歷史文化與風土人情。

例如位於日本九州島的西北部的佐賀縣，就是一片歷史豐富、文化璀璨、景觀壯麗和傳統工藝的土地。從彌生時代的吉野里遺跡，到每年10月舉行的佐賀國際熱氣球節，再到世界聞名的有田燒、伊萬里燒，以及日本三大和牛之一的佐賀牛，佐賀的每一個角落都蘊藏著引人入勝的奧秘和故事。

吉野里歷史公園（Yoshinogari Historical Park） 吉野里遺跡是日本規模最大的環壕聚落，建於繩文時代後期，距今約2,500年（西元前5世紀～西元3世紀前後的期間被稱為彌生時代）。吉野里遺跡由三道環壕和四道土壘組成，是抵禦外敵入侵的重要防禦工事。內有祭祀遺址、住居遺址和生產遺址等，總面積達117公頃，是日本繩文時代的璀璨明珠，也是世界重要的考古發現。

祐德稻荷神社(Yutoku Inari Jinja) 祐德稻荷神社創建於1687年，當時，佐賀藩主鍋島直朝的夫人花山院萬子姬從京都嫁到佐賀，帶來了京都御所內的稻荷神分靈。她萬子姬在祐德稻荷神社的現址建造了神社，祈求保佑佐賀藩的繁榮。祐德稻荷神社最著名的景觀，是其朱紅色的千本鳥居。千本鳥居由一排排鳥居組成，蜿蜒而上，直達山頂，。千本鳥居象徵著通往神明的道路，也代表著人們對美好生活的祈願。佐賀祐德稻荷神社、和京都的伏見稻荷神社、和茨城縣的笠間的稻荷神社一起，被稱為日本三大稻荷神社。

有田燒(Aritayaki) 有田燒是日本最著名的陶瓷器之一，產於日本佐賀縣有田町。有田燒的歷史可以追溯到17世紀，當時，朝鮮半島的陶工李參平來到日本，將陶瓷製作技術傳授給了有田地區的工匠。在朝鮮陶工的指導下，有田工匠們燒製出了質地細膩、造型優美的陶瓷器，受到了當時日本上層社會的歡迎。在18世紀，之後，有田燒的製作技術得到了進一步的發展，。當時，有田工匠們開始使用中國的青花瓷製作技術，燒製出了青花有田燒。青花有田燒以其清秀的風格而聞名，受到了日本茶人的喜愛。到了在18世紀中期，有田燒的製作技術再次突破，工匠們開始使用彩繪技術，燒製出了五彩有田燒，。五彩有田燒以其華麗的色彩和精美的圖案而聞名，受到了日本和海外人士的喜愛。

武雄溫泉(Takeo Onsen) 武雄溫泉有著長達1300年的悠久歷史。日本第38代天皇天智天皇在巡視九州時，發現了武雄溫泉。天智天皇十分喜愛武雄溫泉，將其命名為「御湯」。由於水質是對肌膚溫和的弱鹼性溫泉，所以又有美人湯之名。標誌性建築武雄溫泉樓門是日本國家的重要文化財，是武雄溫泉的，而且建築完全沒有使用任何釘子，也是武雄溫泉的一個有名的觀光景點。

嬉野溫泉(Oreshino Onsen) 嬉野溫泉最早出現在奈良時代的古書《肥前風土記》中，被記載為「位於東邊的療效顯著的溫泉，能夠治療傷病」的溫泉小鎮。後又成為江戶時代長崎街道上的繁華驛站，現在與島根縣的斐乃上溫泉、栃木縣的喜連川溫泉並列為「日本三大美肌溫泉」。這裡的泉質為含有豐富的碳酸氫鈉成分，能夠將皮脂和分泌物乳化洗淨，洗完之後皮膚就像脫掉一層般的光滑細緻，廣頗受好評。

唐津城(Karatsu Jou) 唐津城是於慶長7年（1602年）由豐臣秀吉的家臣，也是唐津藩第一代藩主寺澤廣高，耗時7年建造而成。它位於唐津灣沿岸，這一戰略位置使其成為防禦外來侵略及控制海上交通的關鍵點。以城為中心向東西延伸的松樹林看起來如展翅的鶴一般，而有了舞鶴城的別名。唐津宮日祭（Karatsu Kunchi） 唐津宮日祭是日本佐賀縣唐津市一年一度的盛大節慶，每年11月的第一個星期三、四、五連續三天舉行。這個節慶還有擁有超過400年歷史的「唐津宮日祭」，被指定為這項日本的重要無形民俗文化財，。唐津宮日祭以其獨特的「曳山」（Hikiyama）遊行最為人所知，這些曳山是用紙和漆製成的，代表了各種日本神話和歷史上的人物或動物，如武士、龍、獅子等。每輛曳山高約6米，重達2至3噸，由當地的年輕男子穿著傳統服裝拉動，穿過城市的主要街道。這些曳山的製作精美絕倫，展示了極高的工藝水平，並且每年都會吸引成千上萬的觀眾來觀看。

佐賀國際熱氣球節 佐賀國際熱氣球節是亞洲規模最大的空中運動節慶活動，在每年秋天11月上旬熱鬧展開、為期超過 5 天的活動。，共結合了三項比賽、盛大煙火表演，以及投射在約 50 顆熱氣球上的燈光秀。在佐賀市外的嘉瀨川河岸附近，除了空中令人讚嘆的熱氣球景象，地面還有成排的美食攤位，以及一個展示當地工藝品的巨大帳篷，另外還有各式各樣的文化宣傳活動。

日本最大陶器市集-有田陶器市 在每年4月底至5月初的黃金週假期，均會在有田市舉辦日本規模最大的陶器市集，。每年都會吸引100萬以上的人潮來訪。，市集攤販長達數公里，販售各式各樣的釉瓷。除了攤販之外，還可體驗當地慶典，有些知名陶藝工坊品牌甚至會開放自家的燒窯供大眾參觀。千萬別錯過這個採購高品質伴手禮的大好機會。

佐賀和牛 ，與松阪牛、神戶牛齊名。佐賀牛以其肉質細嫩、油花豐富、入口即化而聞名，佐賀牛是日本三大和牛之一。佐賀牛的生產有著嚴格的標準。首先，牛隻必須是純種的黑毛和牛，並且出生在佐賀縣。其次，牛隻必須在佐賀縣內飼養14個月以上，並且在最後的6個月內使用佐賀縣產的飼料進行飼養。最後，牛隻必須經過嚴格的肉質等級評定，才能被稱為「佐賀牛」。佐賀牛是日本和牛中的極品，是日本美食的代表之一。來佐賀，可以品嚐到正宗的佐賀牛，感受日本和牛的魅力。

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